Rượu bia là những loại thức uống có chứa cồn được sử dụng rất phổ biến hiện nay. Chúng ta đều biết rượu bia gây hại cho sức khoẻ, nhưng rất ít người hiểu cặn kẽ cách thức rượu bia gây hại cho gan như thế nào?. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn đọc tìm hiểu điều này.
Rượu bia gây hại cho gan như thế nào?
Quá trình rượu bia được chuyển hoá trong cơ thể
Rượu bia khi uống vào cơ thể sẽ được hấp thu ở đường tiêu hoá: 20% tại dạ dày và 80% tại ruột non và đi vào máu. Khi vào cơ thể, chỉ có khoảng 10% lượng cồn từ rượu bia được đào thải qua nước tiểu, mồ hôi và khí thở. Và theo đó, có đến 90% lượng cồn sẽ tiến thẳng đến gan. Tại đây, cồn sẽ được các tế bào gan xử lý và tiến hành quá trình khử độc trước khi đào thải ra ngoài. Tuy nhiên, khả năng khử độc của gan không là vô hạn, các tế bào gan khoẻ mạnh chỉ có thể lọc được một lượng cồn hạn định trong mỗi giờ, nếu nồng độ cồn nạp vào cơ thể quá cao thì đòi hỏi gan phải mất thời gian hơn nữa để xử lý chúng.
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, gan sẽ giải độc được 7g cồn trong 1 giờ, như vậy để thải độc cồn của một lon bia 330ml thì mất trung bình 85 phút. Đó là với những lá gan khoẻ mạnh, còn đối với các lá gan bị suy do bệnh lý hoặc lạm dụng rượu bia kéo dài thì khả năng lọc và thải độc của gan sẽ giảm đi rất nhiều.
Xem thêm: Tại sao phải giải độc gan?
2.Rượu bia gây hại cho gan như thế nào?
Việc sử dụng rượu bia dù là lượng nỏ vẫn ảnh hưởng đến các enzyme chống oxy hoá của gan, khiến chúng bị suy yếu, khi đó hàng triệu gốc tự do sẽ được hình thành gây ra những chuỗi tác hại cho gan.
Trên thực tế, việc uống rượu bia lâu dài sẽ khiến gan dần dần bị thoái hoá, men gan tăng cao dễ dẫn đến xơ gan, viêm gan hay thậm chí là tử vong do xuất huyết tiêu hoá, suy gan…Càng uống nhiều rượu bia thì nguy cơ mắc bệnh gan càng tăng. Một số bệnh gan phổ biến như:
Gan nhiễm mỡ
Uống nhiều rượu bia dễ gây bệnh gan nhiễm mỡ
Gan nhiễm mỡ là bệnh lý về gan chiếm 90% các trường hợp bệnh gan do rượu. Lượng rượu bia nạp vào cơ thể quá nhiều thì lượng mỡ trong gan sẽ càng tăng lên, nếu không phát hiện và điều trị kịp thời có thể sẽ tiến triển thành viêm gan do rượu, xơ gan do rượu.
Viêm gan do rượu
Bệnh ở thể nhẹ thường không có triệu chứng điển hình, chỉ phát hiện mắc bệnh gan khi bắt đầu có hiện tượng tăng men gan trong máu. Viêm gan do rượu mãn tính khiến tế bào gan bị suy yếu rồi dần dẫn đến xơ gan.
Xơ gan
Xơ gan chính là tình trạng gan bị xơ hoá, các mô gan xơ thay thế mô bình thường, gan sẽ mất đi các chức năng vốn có. Các mô xơ còn ngăn cản sự lưu thông bình thường của dòng máu đến gan.
Quá trình này kéo dài mà không có biện pháp cải thiện sẽ dẫn đến sự gia tăng tế bào mô xơ vượt quá khả năng tái tạo của gan, hình thành mô sẹo vĩnh viễn không hồi phục. Bên cạnh đó, ở bệnh nhân xơ gan nặng, hội chứng tăng áp tĩnh mạch cửa sẽ xuất hiện với triệu chứng: báng bụng, tuần hoàn bàng hệ…Nguy hiểm nhất là nguy cơ gây ung thư gan.
Ung thư gan
Đây là bệnh gan nguy hiểm nhất phát triển trên nền xơ gan. Hầu hết bệnh nhân ung thư gan chỉ phát hiện bệnh khi kích thước khối u lớn và có kèm theo các triệu chứng rõ rệt.
Biện pháp giúp bảo vệ sức khoẻ của gan
Để phòng ngừa bệnh gan, điều quan trọng nhất là nên từ bỏ rượu bia. Với người nghiện rượu thì cần bắt đầu giảm bớt lượng rượu trong tuần.
Xây dựng chế độ ăn uống lành mạnh, bổ sung vitamin và khoáng chất, giảm việc sử dụng thuốc và các thực phẩm có hại cho gan.
Tập thể dục thường xuyên nhằm đốt cháy chất béo, giảm mỡ gan: đi bộ, tập aerobic, đi xe đạp, tập tạ giúp cải thiện chức năng gan, tăng cường cơ tim, cải thiện lưu lượng máu khiến tim dễ dàng vận chuyển máu đến nuôi dưỡng gan.
Tiêm phòng các bệnh viêm gan do virus và trang bị kiến thức để tự bảo vệ bản thân khỏi lây nhiễm bệnh cũng là cách bảo vệ sức khoẻ gan.
Hy vọng những nội dung chia sẻ về vấn đề rượu bia gây hại cho gan như thế nào trên đây có thể giúp bạn đọc hiểu rõ hơn về tác hại của đồ uống có cồn này. Hãy có lối sống lành mạnh, tập thể dục thường xuyên và khám sức khoẻ định kỳ để bảo vệ sức khoẻ của bản thân.
